Wir achten bereits beim Einkauf auf Frische und Qualität und überlassen nichts dem Zufall. Das Wichtigste für Zamba ist das richtige Entsaften der Früchte. Unser Fruchtsaft wird auch nicht erhitzt und enthält keine Konservierungsmittel. Alle Zambasäfte werden täglich mit modernen Fruchtpressen und unter optimalen hygienischen Bedingungen produziert.

Viele pasteurisierte Produkte werden aus Fruchtkonzentrat oder tiefgefrorenem Saft hergestellt und sind vitaminarm. Die lebenswichtigen Nährstoffe sind zerstört worden und der Geschmack wirkt künstlich und abgestanden.

Um unseren grossen Qualitätsvorsprung zu behalten, investieren wir laufend in bessere Herstellverfahren. Unsere Aufgabe ist es, einen guten, frisch gepressten Fruchtsaft zu produzieren, der auch nach vier Tagen noch vorzüglich schmeckt und alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt.

 

 

Zamba Forschung

Frisch gepresster Fruchtsaft interessiert auch die Forschung. So hat die Fachhochschule Wädenswil zusammen mit Zamba im Rahmen einer Forschungsarbeit unsere Fruchtsäfte gründlich unter-sucht.
Die mikrobiellen und senso-rischen Werte der Zambasäfte sind hervorragend. Der Vitamingehalt von unseren frisch gepressten Säften ist vom Pressen bis zum Trinken gleich hoch.